المقا دير فنجان قهوه سكر ملعقتين كبيره خميره فوريه كاسان ماء دافي رشت ملح كأسان دقيق ملعقتين حليب بدره بعد عشره دقا يق ضعي 3 كأسات دقيق و نصف كأس زيت اعجنيها جيد تتخمر ساعه هذي العجينة اللبتزه و المعجنات وكرسوان